Dressing

Mitt största problem just nu i London är att det inte finns goda dressingar, det mesta är baserat på majonäs precis som i sverige men här smakar det verkligen majonäs. Jag gillar inte majonäs... Har idag listat ut att det finns sour cream = Creame Fraiche typ och utifrån det ska jag göra min egen dressing :) Inte idag, men kanske imorgon. Jag ska försöka skapa en rosa sås... En hamburgare dressing! 

Här finns allt färdigt. Men också råvaror bara det att jag måste lista ut vad allt heter på engelska. Till exempel bostongurka, någon som vet vad det heter? Sweet Pickle Relish...

:)

Fringe

Vill inte sätta in någon bild eller video eftersom det kan vara yngre som läser, just nu ser jag en serie som kallas Fringe, det handlar om övernaturliga och oförklarliga saker som en special grupp människor (FRINGE) tar hand om. Otroligt spännande men det finns några äckliga scener och därav inga bilder eller video. Finns trailer på Youtube så klart men jag själv anser att det är lite äckligt ibland...
Men spännande!

Delar från dagen

Ännu en dag där ingenting händer. Utsikten, titta på Fringe med pojkvän, äta cheesecake och lazy mans pizza. Helt okej dag, jag har fortfarande semester ett tag till. NJUT!

Utsikten

Idag missade jag den bästa bilden, precis då den var så var jag ute på väg till affären för att köpa papper. Typiskt! Ni ser att solen gått bakom husen men tänk så fint det varit om jag tagit bild i rätt tid? I I morgon sätter jag ett alarm...

Fågelfoto

Jag vill fota mera men det är omöjligt på grund av arbetarna. De jobbar och förstör ett gammalt tak som jag tyckte var fint :( De gör oljud så att fåglarna håller sig borta, så långt att jag inte kan zooma snyggt. Typiskt! 

Drömmer om vackra bilder på fåglar :)

Ritat McDonalds

Pojkvännen ligger och sover så jag ritar. Drömmarna svävar iväg och jag hoppas så mycket att jag får jobbet på McDonalds! Skulle vara perfekt. Därför blev ritningen såhär :)

Bra dag

Vilken underbar dag! Kom just hem efter min upptäcktsfärd. För det första fick jag åka buss, vilket jag gillar. Resan dit var en timma och när jag kom fram visade det sig att det stället jag skulle till vara bara tvärs över gatan! Jag kom dit riktigt tidigt och gick omkring och fotade, vacker gammal stad, Hatfield.

Nu är papper underskrivna och inskickade, tar ca 2 veckor innan jag får det nummer jag behöver. På väg hem så ringde McDonalds upp och frågade hur mötet hade gått (berättade när jag var där att jag skulle på detta möte) och jag berättade att det hade gått bra och att jag borde ha ett NI nummer inom två veckor. Han sade att jag gärna får ringa honom då jag fått det så kan vi prata mera :)

Jippie!!! :D

Upptäcktsfärd

Idag ska jag ut på upptäcktsfärd. Känns bra att vara vaken nu (även fast jag vill krypa ner i sängen igen), det känns som förr, då jag var ordentlig och hade jobb... Well, Idag ska jag på intervju och se om jag kan få ett så kallat NI (national insurance) nummer. Detta fungerar ungefär som ID nummer i Sverige och för att få börja jobba så måste jag ha detta nummer. Först ska jag åka buss en timme, sedan hitta dit, sedan hitta till bussen hem också... Önska mig lycka till ;)

Problem

med uppdateringar. Ska se på film med pojkvän nu och har försökt uppdatera i en timma men det går inte. Går detta? Vi får se...

Disk

Någonting som måste göras. Typiskt. Idag har vi bara sett på film och varit onödiga, eller vad man ska kalla det. Inte gjort någonting. Detta är helt nytt för mig men något jag vet är att jag är less på all disk som blir! När jag jobbar brukar jag köpa mat = ingen disk... Nu? Har inte råd att köpa mat hela tiden så disk, disk, disk...

Om jag inte får ett jobb innan kontraktet här går ut (två och en halv månad) så har jag 10 pund (ca 100 kr) i veckan. Jag MÅSTE hitta ett jobb. Imorgon ska jag på ett möte där jag skaffar ett typ av ID nummer. Det blir kanske lättare när jag har det nummret? Man kan alltid hoppas.

Chokladmunkar!

Yes!

Chokladmunkar!

Smaskiga, goda, chokladiga godsaker har jag skapat idag. Du kan också göra dem, ta receptet från när jag gör vanliga munkar, istället för socker så doppa i choklad. Jag har använt en färdig glasyr som finns här i England men den påminner otroligt mycket om denna (om du vill göra):

1,5 dl florsocker

2 msk kakao

1 msk smör

1 msk starkt kaffe eller vatten

Lycka till :D

Läxa

Efter jag har gjort detta kanske jag lär mig en läxa: att jobba liiite mindre och uppskatta avslappning, ledighet och vänner mera. Och mat :) Har ju lagat lite mat här! Igår gjorde vi pizza på stekpanna (färdig botten), gjort kycklingburgare åt pojkvän, stekt bacon och ägg och dessa makaron burkar som vi kokar upp. Jag vet att det för en vanlig människa är simpelt. Men för mig är det inte det: Jag har bränt fast både siffror och bokstäver, jag har bränt burgare, jag har spillt tomatsås och jag har gjort munkar. 

Jag är bättre på att baka än att laga mat men jag ger inte upp för det. Kanske blir svårare och svårare? I am up for it!

Den nakna sanningen (handen)?

Idag har varit en spännande dag. Arbetsintervju med McDonalds som gick bra! Än en gång inga frågor om vad de pratade om eller något ord som jag inte förstod. Jag tror att både arbetsledaren och jag hade lika trevligt! Det ända som var lite jobbigt var att naglarna är inte OK på McDonalds. There they go... :(    

Jag får försöka leva med det!

Idag ska jag försöka mig på chokladmunkar... Ni får veta senare hur det går...

Pojkvännens födelsedag

Idag har jag inte bloggat så mycket. Jag tyckte att idag skulle handla om pojkvännen eftersom han fyller år. Jag kan ju lägga upp en bild på LEGO kakan jag gjorde :) Först köpte jag (eftersom mitt försök på sockerkaka igår gick åt skogen) en kaka, skar ut två skivor och en tunn. Den tunna tog jag en dricka flaska kork och tryckte ut fyra små runda kakbitar (bild nedan), sedan jobbade jag hårt med glasyr! Den röda färgen som finns här är inte bra så det blev en vit bakelse istället. 

Bläkaka

Man tar var man haver. Fy vad äcklig kaka jag gjorde! Först tänkte jag: Oj, den här smakar ju sockerkaka! Coolt!

Well, inte så. Geggig i mitten, bränd som bara den och smakade mera fluffig omelett. Tänker inte dela med mig av detta recept ;) Tänker dock inte ge upp stekpanna-bakningen så när jag lyckats så kan jag lova att det kommer ett recept. 

Är stolt över att jag bröade med ett hamburgare bröd som jag smulade sönder :)

Ritar

Försöker baka, vet inte hur det går... Sockerkaka på spis blir det. Medan kakan är på spisen ritar jag, här är ett smakprov:

Skissar först för hand, sedan när jag är nöjd med en outfit, style eller pose så ritar jag dem i illustrator. Länge sedan jag gjorde detta nu eftersom mitt illustrator program varit ur funktion.

Var droppar sitter

Det har alltid förvånat mig var droppar sätter sig, så det fick denna promenad handla om. Fotade inte så mycket eftersom det regnade så mycket men skönt är det att vara tillbaka inne, med ritgrejer, värme och foton! Här är de :)

Bit inte på nagelbanden

Jag om någon vet att man inte ska bita på nagelbanden, att det kan bli hemska inflammationer som i värsta fall kan leda till blodförgiftning och kanske till och med amputera bort fingret? Så hemskt hoppas jag inte detta ska bli. Bilden är inte så tydlig i färgerna men ni ser tydligt att det är fel på ena fingret (och att det är fullt normalt med sneda fingrar för er som inte visste det). Just nu är det kyligt så mina händer och fingertoppar är iskalla, men detta finger är varmt och gosigt. Och dunkar... Inte bra, men bättre än det var igår, igår var det mer åt det blåa hållet på vissa ställen. Nu biter jag inte mera på detta finger. Bit inte på nagelbanden!

Droppar

Jag spenderar alldeles för mycket tid här inne. Igår var jag trött och less hela dagen nästan och allt kändes hopplöst. Så kan det väl vara vissa dagar, jag gjorde i alla fall super goda munkar som jag kan sitta och tugga på. Blir lika förvånad varje gång som jag tar en: Jag har gjort dem!

Pratade med min pojkvän igår och han tyckte att jag borde gå ut mer. Saken är den att jag tror inte att det hjälper mig att få ett jobb, bara att jag slösar pengar. Dock vet jag att han har rätt, jag blir i alla fall gladare om jag har varit ute en sväng. Han är upptagen idag så jag ska trotsa vädret, gå och köpa ritgrejer (de kostade ca 30 kronor bara! Kollade online först), sitta inne under fönstret som det regnar mysigt på och rita.

Om jag går ut i detta regn så kommer jag vara så lycklig av att jag kan gå in någonstans. Jag har ju varit i England i två veckor och jag gillar inte att jag inte redan har jobb. Men jag ska väl vara glad ändå? jag fixade lägenhet på nolltid, och det är svårt har jag hört. Så jag borde egentligen se detta som semester... Den där semestern som jag aldrig fick i somras. Well, boken är slut, det kommer en ny i veckan, så tills dess kan jag rita. Here I come! Världen. Eller lilla Watford. Det är en enorm lycka bara att vara här så nu ska jag inte deppa över att jag inte har ett jobb. ÄN ;)

Så här ser det ut utanför fönstret just nu. Jag blir nog aldrig less på att se detta. Jag blir alldeles lycklig av denna syn! Visst är jag knepp? Haha. Jag tar med mig kameran på min promenad till affären, ska försöka ta bilder men det beror på hur mycket det regnar. Vi får se :)

Gör munkar hemma

Oh Yes! Donuts bakade och jag är överlycklig! Varför har jag inte prövat detta förut? Nästa gång blir det äpple eller vanilj eller choklad donut, måste se vad England har att erbjuda för sorts vaniljkräm... Plus att det kanske är svårare att göra? Bjuder på lite bilder för då kan ni se hur jag gjort. 

Att Baka Donuts

Varning: Fritering kan vara farligt. Se till att grytan du använder när du friterar har ett tätt lock av metall. Oljan kan börja brinna om det går riktigt snett och gör den det måste man kväva den, vatten funkar inte. Jag har inget lock till mina grytor men såg till att använda en mindre gryta så då kunde jag lägga på en stor gryta om något skulle hända.

Ingredienser:

ca 8 dl mjöl

1 ägg

2 dl mjölk

1/2 dl socker

1 krm salt

35 gram smör

0,5 tsk bakpulver

Smält smör och häll ned mjölken, låt kallna. Blanda 4 dl mjöl, socker, bakpulver och salt i en bunke där du sedan häller ned den avsvalnade degvätskan (mjölken och smöret).  Rör ned ägget. Nu ska du tillsätta 3-4 dl mjöl tills smeten blir en deg, en deg som inte fastnar så mycket på kanterna av bunken. 

Knåda degen på mjölat bakbord, platta sedan ut den så den blir 1 cm tjock. Använd till exempel ett glas (inte plast som jag först försökte, det var för mjukt för att gå igenom degen) och kork för att stansa ut munkarna. Resten av degen kan du platta ut och göra fler av om du vill eller så gör du som jag, Doballs? Munkbollar! 

Värm upp ca 4 cm olja i en gryta och lägg i en munk, när den blir gyllenbrun på sidorna vänder man, sedan låter man ligga ca 30 sek (vänd och kolla så den blir gyllenbrun på andra sidan med), tar upp dom (jag gjorde en eller två i taget, det går ganska fort) och lägger på hushållspapper för att lite olja ska rinna av. När du lagt ned nästa par i fritering så kan du vända de varma som du nyligen tagit upp (om de inte är för varma) i socker. Ju varmare de är i sockret desto mer socker fastnar... 

När du gjort alla så är det viktigt att du låter oljan kallna sakta, häll inte vatten i då sprättar oljan överallt och det gör ont. Plastslev är inte perfekt eftersom oljan är varm och plasten lätt smälter.

Jätterolig upplevelse och nu kan jag baka mina egna! Och åt andra :) Lycka till!